Le département du Hérault comprend la localité de Castanet-le-Haut, sereine et estimée des vacanciers. Elle compte une population de 196 habitants. Le parc immobilier se compose surtout de résidences secondaires. Un pourcentage de personnes âgées relativement supérieur (36%) et une taille moyenne des ménages comparativement inférieure : 2.1 personnes caractérisent les habitants, pour la plupart âgés.
La commune profite de conditions climatiques particularisées par un ensoleillement proportionnellement élevé (2251 heures par an). En termes d'économie, la situation est caractérisée notamment par un taux d'ouvriers de 43%, mais un revenu moyen très bas (19400 €). Mentionnons également un taux de petits terrains très inférieur à la moyenne (0%), par contre un taux d'utilisation de la voiture de 10%, une année moyenne de contruction de 1965, un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur assez inférieur (62%) et une densité de population relativement faible (10 hab./km²).