Le département des Alpes-Maritimes abrite l'entité de Cantaron, et qui est campagnarde et paisible. Elle compte une population de 1337 personnes. Les habitations ancienes constituent la plus grande part du parc immobilier. La localité bénéficie de conditions climatiques définies par un ensoleillement comparativement très important : 2700 heures par an. Une taille moyenne des ménages de 2.6 personnes, une portion de personnes âgées de 27% distinguent la population qui est essentiellement âgée.
En termes d'économie, l'état des lieux est caractérisé en particulier par un revenu moyen relativement important (38500 €), une quotité de cadres de 55%. De plus, il y a lieu d'indiquer un taux d'utilisation de la voiture de 7%, par contre une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 53, une densité de population de 160 hab./km², une part de logement social HLM de 1% et une part de propriétaires de 82%.
