La localité de Burbach, et qui est champêtre et reposante, est situé dans le département du Bas-Rhin ; elle compte 295 habitants. Les bâtiments âgés forment la plus grosse partie de l'habitat. Le climat économique se distingue en particulier par une taxe foncière très basse (20%), par contre un revenu moyen de 31600 €, un taux de chômage de 10% et un taux de cadres de 33%.
Un taux de fécondité faible mais une taille moyenne des ménages de 2.6 personnes et une part de retraités comparativement inférieure à la moyenne (11%) caractérisent la population, pour la plupart âgée. Il y a aussi lieu de mentionner une densité de population de 50 hab./km² mais une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 33 et un pourcentage de petits terrains de 1%.
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