La localité de Bize-Minervois, reposante, est situé dans le département de l'Aude. On y dénombre 1097 habitants. Beaucoup de logements sont âgés. Dans la localité, les infrastructures sont distinguées par des commerces de 1.3 par km. Un âge moyen de 47 ans, par contre un pourcentage de retraités haut (41%) distinguent les habitants, pour la plupart âgés.
L'entité profite d'un climat distingué par un ensoleillement assez supérieur (2321 heures par an) et des précipitations relativement assez inférieures (618 mm par an). La situation économique est caractérisée entre autres par un taux de chômage de 13%, mais un revenu moyen proportionnellement bas : 20800 €. A indiquer également : un taux de propriétaires de 75% et une proportion de logement social HLM de 0%, mais une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 33.