Dans le département du Bas-Rhin se trouve l'entité de Bitschhoffen. On y dénombre 449 habitants. Elle est calme et dispose de magasins de proximité. Les bâtiments sont essentiellement âgés. Au niveau climatique, la commune possède des précipitations de 798 mm par an, mais un ensoleillement de 1597 heures par an. Du point de vue de l'économie, l'état des lieux se distingue entre autres par une taxe foncière très inférieure à la moyenne (20%), par contre une taxe habitation de 20%.
Une taille moyenne des ménages relativement importante (2.8 personnes), mais un taux d'enfants et d'adolescents de 27% caractérisent la population, essentiellement âgée. De plus, il faut y souligner un nombre d'établissements scolaires de 2.9, une proportion de logement social HLM de 0%, un pourcentage de petits terrains de 2% et un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 87%.
