La commune de Touchay, et qui est calme, où habitent 278 personnes, se trouve dans le département du Cher. Les habitations âgées constituent la plus grosse part du parc immobilier. La situation économique est caractérisée en particulier par un revenu moyen de 23800 €. La commune profite de conditions climatiques caractérisées par des précipitations de 779 mm par an, mais un ensoleillement de 1740 heures par an.
Une taille moyenne des ménages faible (2.1 personnes), par contre une portion de personnes âgées de 28% spécifient la population, en majorité âgée. A citer : un nombre d'établissements scolaires de 3.1, une part de petits terrains de 2%, une quotité de logement social HLM de 0% et une densité de population comparativement assez basse (10 hab./km²), une année moyenne de contruction ancienne (1947).