Le département du Hérault comprend l'entité de Sauteyrargues, et qui est huppée, sereine et agricole. On y dénombre 380 habitants. Le parc immobilier est principalement âgé. Au niveau climatique, la commune jouit de un ensoleillement très supérieur (2623 heures par an). Un taux de fécondité proportionnellement assez haut et un taux de personnes âgées relativement assez faible (14%), un âge moyen de 38 ans et une taille moyenne des ménages de 2.6 personnes définissent la population qui est surtout âgée.
Le climat économique est caractérisé en particulier par une assez importante quotité de cadres : 65% et une assez faible portion d'ouvriers (35%). Au niveau des infrastructures, une capacité d'accueil touristique de 8 lits bénéficie à la commune. Elle est également remarquable par une année moyenne de contruction assez récente (1974) mais une densité de population de 30 hab./km².
