Le département des Vosges comprend l'entité de Sartes, et qui est reposante et campagnarde. Elle compte une population de 100 personnes. Les habitations âgées forment l'essentiel du parc immobilier. Un âge moyen de 43 ans mais une proportion d'enfants et d'adolescents de 18% et une taille moyenne des ménages de 2.1 personnes distinguent les habitants qui sont essentiellement âgés.
D'un point de vue économique, la situation se distingue entre autres par une portion d'ouvriers très supérieure (75%). En termes climatiques, l'entité jouit de un ensoleillement de 1626 heures par an. Distinguez aussi : un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur élevé (100%), par contre une densité de population de 20 hab./km², une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 40, une année moyenne de contruction de 1962 et une part d'utilisation de la voiture de 10%.
