Le département de la Meurthe-et-Moselle abrite la commune de Sancy, et qui est champêtre et tranquille. Elle compte 356 habitants. Les constructions sont principalement ancienes. Au niveau climatique, la commune jouit de un ensoleillement de 1508 heures par an, des précipitations de 761 mm par an.
Une part de retraités inférieure (13%), un taux de personnes âgées de 17% et un âge moyen de 38 ans définissent les habitants, surtout âgés. La santé économique se distingue en particulier par une taxe habitation de 18%. En outre, il y a lieu de mentionner une proportion de propriétaires de 82%, un pourcentage de logement social HLM de 0% et une densité de population de 30 hab./km² mais un taux d'espaces verts relativement assez haut.