La commune de Sallagriffon, où habitent 45 personnes, est située dans le département des Alpes-Maritimes. Elle est située dans une région touristique et reposante. Les résidences secondaires composent la plupart du parc immobilier. L'entité jouit d'un climat distingué par un ensoleillement supérieur à la moyenne (2695 heures par an). En termes d'économie, l'état des lieux est caractérisé par une taxe foncière de 36%.
Une portion de personnes âgées comparativement importante (38%), un âge moyen assez supérieur à la moyenne (48 ans) et une taille moyenne des ménages proportionnellement très inférieure à la moyenne (1.9 personnes), un pourcentage d'enfants et d'adolescents de 19% définissent les habitants qui sont essentiellement âgés. En outre, il y a lieu de citer un taux de propriétaires de 64%, par contre un assez haut taux d'utilisation de la voiture : 18%, une portion de petits terrains proportionnellement supérieure (21%) et un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur très bas (60%).
