L'entité de Saint-Thois se trouve dans le département du Finistère ; elle compte une population de 708 habitants. Elle dispose de magasins de proximité et est reposante. L'habitat est essentiellement âgé. La localité bénéficie d'un climat particularisé par un ensoleillement de 1881 heures par an mais des précipitations de 1142 mm par an. Du point de vue de l'économie, l'état des lieux comprend entre autres un revenu moyen comparativement inférieur à la moyenne (19800 €) mais une taxe habitation de 20% et une taxe foncière de 29%.
La population est pour la plupart âgée ; on remarque notamment une proportion de retraités de 31%. A préciser également : une densité de population de 40 hab./km² mais une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 64, un nombre d'établissements scolaires de 3.2 et une quotité d'utilisation de la voiture de 9%.