Le département de la Côte-d'Or comprend la localité de Saint-Seine-sur-Vingeanne, et qui est rurale et reposante. On y dénombre 415 habitants. La majorité des logements sont anciens. En termes d'économie, la situation comprend notamment une taxe foncière de 31%, par contre une taxe habitation proportionnellement assez faible (14%).
Une part de retraités de 27%, mais un taux d'enfants et d'adolescents de 28% caractérisent les habitants, essentiellement âgés. La commune profite d'un climat particularisé par des précipitations de 923 mm par an, mais un ensoleillement de 1716 heures par an. En outre, il y a lieu de signaler une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 62, un pourcentage de petits terrains de 1% et un pourcentage de logement social HLM de 0% mais une densité de population de 20 hab./km².