Le département de la Haute-Garonne comprend l'entité de Saint-Paul-sur-Save. Elle compte 1397 habitants. Elle est rurale et reposante.. L'entité possède des conditions climatiques caractérisées par un ensoleillement de 2126 heures par an. Une croissance démographique proportionnellement haute, une très faible quotité de personnes âgées : 13%, un pourcentage de retraités très inférieur (11%) et un âge moyen comparativement très faible (34 ans), mais un pourcentage d'enfants et d'adolescents de 30% et une taille moyenne des ménages de 2.5 personnes spécifient la population qui est surtout âgée.
Elle est remarquable par une année moyenne de contruction comparativement assez récente : 1976, une densité de population relativement assez supérieure : 240 hab./km² et une part de propriétaires comparativement assez inférieure (59%).