La commune de Saint-Gervasy, et qui comprend des magasins de proximité et est reposante, qui comprend 1738 habitants, se trouve dans le département du Gard. Beaucoup de logements sont âgés. D'un point de vue économique, l'état des lieux se distingue entre autres par un revenu moyen de 29300 €, une taxe foncière de 55%. L'entité bénéficie de conditions climatiques définies par un ensoleillement très supérieur à la moyenne (2615 heures par an).
Du point de vue des équippements, une capacité d'accueil touristique de 4 lits bénéficie à la localité. Les habitants sont surtout âgés et on y relève entre autres un pourcentage de retraités de 19%, par contre un pourcentage d'enfants et d'adolescents de 29%. En outre, il y a lieu de remarquer une densité de population proportionnellement assez élevée (240 hab./km²), par contre une quotité de petits terrains de 2%, un taux de logement social HLM de 0% et une part d'utilisation de la voiture de 5%.