La commune de Saint-Flavy, où habitent 267 personnes, est située dans le département de l'Aube. Elle est reposante et agricole. Les logements anciens composent la plus grosse partie de l'habitat. Les habitants sont essentiellement âgés et se distinguent en particulier par une assez basse quotité de retraités (13%), par contre un pourcentage de personnes âgées inférieur à la moyenne (15%).
L'entité profite d'un climat distingué par des précipitations de 676 mm par an, un ensoleillement de 1782 heures par an. La prospérité se distingue entre autres par un taux de chômage de 6% et un revenu moyen de 35200 € mais un taux d'ouvriers de 66%. Notez également : un pourcentage de petits terrains très inférieur à la moyenne (0%) mais une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 100 et une densité de population inférieure (10 hab./km²).
