La localité de Saint-Arroumex se trouve dans le département du Tarn-et-Garonne. Elle compte 152 habitants. Elle est reposante et champêtre. Les constructions sont surtout ancienes. La population est surtout âgée, on distingue entre autres une portion de retraités comparativement haute (43%), une basse quotité d'enfants et d'adolescents (17%) et un taux de fécondité très inférieur mais une part de personnes âgées de 28% et un âge moyen de 46 ans.
Au niveau du climat, la commune possède des précipitations de 645 mm par an. Au niveau des infrastructures, la localité possède une capacité d'accueil touristique de 2 lits. En outre, il y a lieu de préciser une année moyenne de contruction de 1962 et un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 77%, mais une densité de population proportionnellement inférieure (10 hab./km²).
