La localité de Saint-Amancet, champêtre et reposante, où habitent 180 personnes, est située dans le département du Tarn. L'habitat est essentiellement composé de bâtiments anciens. La prospérité se distingue par un taux de chômage de 11%. Au niveau climatique, l'entité possède un ensoleillement supérieur (2201 heures par an) et des précipitations comparativement assez faibles : 624 mm par an.
La population est pour la plupart âgée, on note notamment un taux de fécondité assez inférieur à la moyenne , mais une quotité de retraités de 21% et une taille moyenne des ménages de 2.5 personnes. Elle est aussi distinguée par un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur comparativement très important (100%), par contre une proportion de logement social HLM de 0%, un taux de propriétaires de 71% et une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 167.