La localité de Rouilly-Sacey, et qui est campagnarde et sereine, se trouve dans le département de l'Aube. Elle compte une population de 383 habitants. Les habitations ancienes forment la majorité du parc immobilier. Le label des villes et villages fleuris a accordé une fleur au village. Les infrastructures de la commune sont caractérisées par une capacité d'accueil touristique de 9 lits.
Une part de retraités de 32%, mais une proportion d'enfants et d'adolescents de 21% spécifient la population qui est en majorité âgée. La localité possède un climat distingué par un ensoleillement de 1790 heures par an. De plus, on peut y noter une densité de population de 20 hab./km², un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 86%, une année moyenne de contruction de 1964 et un nombre d'établissements scolaires de 5.9 mais une évolution du nombre de places en établissement scolaires de -32.
