La commune de Pouy-sur-Vannes est situé dans le département de l'Aube. Elle compte 146 habitants. Elle est reposante et champêtre. Les habitations âgées constituent la plus grande partie du parc immobilier. Un taux de personnes âgées comparativement assez élevé (37%), un âge moyen assez élevé (48 ans), une part de retraités importante (44%), une proportion d'enfants et d'adolescents relativement assez faible (17%) et une taille moyenne des ménages comparativement très basse : 2 personnes définissent la population qui est en majorité âgée.
Du point de vue climatique, la localité profite de des précipitations de 660 mm par an. On peut y signaler une quotité de petits terrains de 6%, par contre un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur proportionnellement très supérieur à la moyenne (100%), une année moyenne de contruction proportionnellement assez ancienne (1949) et une densité de population assez inférieure à la moyenne (10 hab./km²).