L'entité de Ponsan-Soubiran, qui comprend 117 habitants, se trouve dans le département du Gers. Elle est rurale et reposante. L'habitat est surtout composé de bâtiments anciens. Du point de vue du climat, l'entité profite de un ensoleillement de 2020 heures par an. La situation économique est caractérisée en particulier par une très haute portion d'ouvriers : 82% et un taux de chômage très inférieur à la moyenne (0%).
La population est principalement âgée, elle se caractérise par une croissance démographique proportionnellement très inférieure , mais une proportion de retraités de 33% et un âge moyen de 47 ans. De plus, on peut y souligner une part d'espaces verts proportionnellement assez haute et une proportion de propriétaires importante (94%) mais une densité de population de 20 hab./km² et une proportion d'utilisation de la voiture de 4%.
