La commune de Poilley, et qui est calme et champêtre, se trouve dans le département de la Manche et compte 903 habitants. Les habitations âgées constituent l'essentiel de l'habitat. La commune profite d'un climat distingué par des précipitations de 667 mm par an, mais un ensoleillement de 1925 heures par an. Les habitants sont essentiellement âgés, ils se distinguent notamment par un âge moyen de 38 ans.
En ce qui concerne l'économie, la situation comprend une taxe foncière de 49%. En outre, on peut y constater une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 118, une année moyenne de contruction de 1966, un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 86%, un pourcentage de propriétaires de 84% et une portion de logement social HLM de 0%, une densité de population de 60 hab./km².