La localité de Moncel-sur-Seille, et qui est calme et comprend des commerces locaux, où l'on dénombre 474 habitants, se trouve dans le département de la Meurthe-et-Moselle. Le parc immobilier est en majorité composé de bâtiments âgés. Du point de vue du climat, la commune bénéficie de un ensoleillement de 1548 heures par an, par contre des précipitations de 807 mm par an.
Les habitants sont essentiellement âgés, on y observe en particulier une quotité d'enfants et d'adolescents supérieure : 30%, une taille moyenne des ménages comparativement haute (3 personnes), un taux de personnes âgées bas (14%) et un assez bas âge moyen (36 ans). De plus, il y a lieu de mentionner une densité de population de 40 hab./km², une proportion de logement social HLM de 1% et une année moyenne de contruction de 1963, par contre une part de propriétaires assez supérieure à la moyenne (90%).