Le département de la Haute-Saône comprend l'entité de Luze. Elle compte une population de 738 personnes. Elle est calme et champêtre. Les logements âgés composent la plus grosse partie du parc immobilier. Le label des villes et villages fleuris a attribué trois fleurs à ce village. La prospérité est caractérisée par une taxe habitation proportionnellement très inférieure : 11%.
Une part de retraités de 24% définit les habitants qui sont pour la plupart âgés. En termes d'équippements, l'entité possède une capacité d'accueil touristique de 1 lits. Du point de vue climatique, la commune bénéficie de un ensoleillement de 1726 heures par an. En outre, il y a lieu de préciser un nombre d'établissements scolaires de 2.7, une densité de population de 70 hab./km², une année moyenne de contruction de 1969 et une portion de propriétaires de 89%, par contre un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 90%.