La localité de Les Goulles est situé dans le département de la Côte-d'Or ; on y dénombre 18 habitants. Elle est reposante et agricole. Les logements âgés constituent la plupart de l'habitat. Un taux de fécondité proportionnellement très bas , mais une taille moyenne des ménages proportionnellement très basse (1.9 personnes) distinguent les habitants, surtout âgés. La prospérité s'y trouve profitable : il y a un taux de chômage très inférieur (0%), par contre une taxe habitation proportionnellement inférieure : 11%.
Elle est particularisée par un taux d'espaces verts élevé, un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur proportionnellement très supérieur : 100%, une portion d'utilisation de la voiture proportionnellement très haute (25%), une portion de propriétaires comparativement très supérieure à la moyenne (100%), une année moyenne de contruction ancienne (1948) et une densité de population proportionnellement très basse (0 hab./km²).
