Dans le département de la Côte-d'Or se trouve la commune de Jouey, et qui est tranquille. Elle compte 196 habitants. Les logements anciens constituent la plus grande partie du parc immobilier. La prospérité se distingue en particulier par une part de cadres de 54%. Une taille moyenne des ménages proportionnellement très faible (1.9 personnes), un pourcentage de retraités de 34% et un taux de fécondité proportionnellement assez inférieur caractérisent la population, principalement âgée.
L'entité profite d'un climat caractérisé par un ensoleillement de 1802 heures par an, mais des précipitations de 853 mm par an. A souligner une quotité de propriétaires de 81%, une portion d'utilisation de la voiture de 16% et une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 75, une densité de population relativement basse (10 hab./km²).
