Le département de la Moselle abrite la localité de Hilbesheim, et qui est rurale et reposante. Elle compte 612 habitants. Les logements anciens forment la plupart de l'habitat. Les habitants sont essentiellement âgés et se distinguent notamment par une proportion d'enfants et d'adolescents de 29%, par contre une proportion de retraités de 24%. D'un point de vue économique, la situation comprend en particulier une proportion d'ouvriers proportionnellement importante (73%) et une taxe foncière proportionnellement inférieure à la moyenne : 17%, par contre un revenu moyen de 33100 €.
Du point de vue climatique, l'entité bénéficie de des précipitations de 801 mm par an. Elle est caractérisée par un pourcentage de logement social HLM de 0% et une densité de population de 80 hab./km², une portion de propriétaires haute : 91% et une part de petits terrains proportionnellement inférieure (0%).