La localité de Helstroff, et qui est rurale et paisible, où l'on dénombre 467 habitants, est située dans le département de la Moselle. Les bâtiments âgés constituent la plus grosse part du parc immobilier. Un âge moyen comparativement très inférieur à la moyenne (35 ans), mais une taille moyenne des ménages de 2.7 personnes et un taux de personnes âgées assez faible : 14% distinguent les habitants qui sont en majorité âgés.
La santé économique se distingue notamment par un taux de chômage de 7%, par contre une taxe foncière très inférieure à la moyenne (18%). Au niveau du climat, la localité jouit de des précipitations de 759 mm par an. Il faut souligner une densité de population de 60 hab./km², un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 96% et une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 64, un taux de petits terrains proportionnellement très inférieur (0%).
