Le département de la Haute-Garonne abrite la commune de Gibel, rurale et paisible. Elle compte 329 habitants. Les bâtiments sont pour la plupart âgés. Les habitants sont surtout âgés, on distingue entre autres un taux de fécondité relativement assez haut , mais une taille moyenne des ménages de 2.5 personnes et un âge moyen de 38 ans.
D'un point de vue économique, la situation comprend en particulier une taxe foncière de 50%, un revenu moyen de 30900 €. La commune jouit d'un climat caractérisé par des précipitations de 740 mm par an, un ensoleillement assez élevé (2196 heures par an). Elle est caractérisée par une densité de population de 10 hab./km², un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 90% et une proportion de petits terrains de 1%.