La commune de Coulobres, où l'on dénombre 379 habitants, est située dans le département du Hérault. Elle est campagnarde et reposante. Les logements âgés composent la plus grande partie de l'habitat. Un âge moyen de 41 ans, une portion d'enfants et d'adolescents de 24% et une taille moyenne des ménages de 2.5 personnes, par contre une croissance démographique proportionnellement très élevée caractérisent la population, surtout âgée.
D'un point de vue économique, l'état des lieux comprend notamment un taux de chômage de 15%. Du point de vue climatique, la localité profite de des précipitations de 995 mm par an, par contre un ensoleillement relativement supérieur (2456 heures par an). De plus, on peut souligner une densité de population de 100 hab./km² et une part de petits terrains de 3%, par contre une portion d'espaces verts supérieure à la moyenne.