La localité de Chaume-et-Courchamp, campagnarde et reposante, est situé dans le département de la Côte-d'Or. Elle compte 166 habitants. La majorité des logements sont anciens. Au niveau climatique, la localité bénéficie de des précipitations de 887 mm par an. La prospérité s'y trouve très bonne : une taxe habitation comparativement très faible (13%) mais un revenu moyen de 26000 € et une taxe foncière assez faible (26%).
La population est pour la plupart âgée et est caractérisée entre autres par un taux de retraités de 30% mais une taille moyenne des ménages de 2.3 personnes. En outre, on peut y distinguer une part de petits terrains de 3%, une année moyenne de contruction de 1969 et un pourcentage de propriétaires de 81%, mais une proportion de logement social HLM proportionnellement faible (0%).