La commune de Arquettes-en-Val, rurale et sereine, qui comprend 91 habitants, se trouve dans le département de l'Aude.. La localité bénéficie d'un climat avantageux : il y a un ensoleillement supérieur à la moyenne : 2261 heures par an et des précipitations très inférieures (596 mm par an). Les habitants sont surtout âgés et se distinguent en particulier par une quotité de retraités relativement importante : 38%, une part de personnes âgées proportionnellement très supérieure à la moyenne (39%), un âge moyen très supérieur : 50 ans, une taille moyenne des ménages relativement inférieure (2 personnes), un taux d'enfants et d'adolescents très faible (12%) et un taux de fécondité très inférieur.
De plus, il y a lieu de citer un très important pourcentage de petits terrains (11%) et une quotité d'espaces verts proportionnellement importante.