Dans le département de la Gironde est située la commune de Sauternes, et qui est sereine et campagnarde. On y dénombre 752 habitants. Les bâtiments sont pour la plupart âgés. Un âge moyen de 39 ans, par contre une taille moyenne des ménages de 2.5 personnes distinguent la population, en majorité âgée. La commune profite d'un climat caractérisé par un ensoleillement de 2139 heures par an mais des précipitations de 789 mm par an.
Du point de vue de l'économie, l'état des lieux comprend entre autres un taux de chômage de 7%, une portion de cadres de 45%. De plus, on peut y indiquer une proportion de propriétaires relativement assez basse : 60%, par contre une densité de population de 60 hab./km², une part de logement social HLM de 0% et une quotité de petits terrains de 7%.
