Dans le département de la Meuse se trouve la commune de Saulvaux, tranquille et champêtre. Elle compte une population de 122 habitants. La majorité des logements sont âgés. Au niveau climatique, l'entité possède un ensoleillement de 1667 heures par an. Les habitants sont surtout âgés ; on y constate entre autres une part de retraités de 16% et une croissance démographique très faible mais un faible taux de fécondité.
Il faut également y souligner une densité de population de 10 hab./km², un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 81%, une quotité de logement social HLM de 0%, une portion de petits terrains de 4% et une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 25, mais une quotité de propriétaires proportionnellement supérieure (96%).