La localité de Saint-Vallier-de-Thiey, et qui est paisible et comprend des magasins de proximité, est situé dans le département des Alpes-Maritimes ; on y dénombre 3478 habitants. Les habitations âgées constituent la plupart de l'habitat. Deux fleurs ont été adjugées au village par l'association des villes et villages fleuris. Les équippements de l'entité sont caractérisés par des médecins généralistes de un médecin pour 1100 habitants.
Les habitants sont principalement âgés, ils se distinguent par une taille moyenne des ménages de 2.5 personnes, mais une proportion de personnes âgées assez basse : 15%. L'entité profite de conditions climatiques caractérisées par un ensoleillement très important : 2698 heures par an, des précipitations de 881 mm par an. La santé économique comprend en particulier un taux de ménages imposés de 63%. Elle est aussi remarquable par une proportion de petits terrains proportionnellement haute (16%) et une année moyenne de contruction récente (1977), mais une densité de population de 60 hab./km².
