La localité de Saint-Sauveur-Gouvernet, rurale et paisible, où l'on dénombre 178 habitants, est située dans le département de la Drôme. Les bâtiments sont essentiellement âgés. Une portion de personnes âgées de 30% caractérise la population, surtout âgée. Du point de vue climatique, la localité bénéficie de un ensoleillement supérieur à la moyenne (2418 heures par an), des précipitations de 862 mm par an.
D'un point de vue économique, l'état des lieux se distingue en particulier par un très faible revenu moyen (17500 €), un taux de chômage de 9% et une taxe foncière relativement inférieure (26%). En ce qui concerne les infrastructures, la commune possède une capacité d'accueil touristique de 9 lits. Elle est caractérisée par une densité de population de 10 hab./km² et une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 180, une proportion d'espaces verts proportionnellement assez supérieure.
