Le département de la Lozère abrite la commune de Saint-Sauveur-de-Peyre, se trouvant dans une région touristique et sereine. On y dénombre 282 habitants. Le parc immobilier est surtout constitué de résidences secondaires. En ce qui concerne l'économie, la situation se distingue entre autres par un taux de chômage proportionnellement très inférieur à la moyenne (1%) mais un revenu moyen de 22400 €, une taxe foncière de 44% et une quotité de cadres de 52%.
Une part de personnes âgées de 29% définit la population qui est surtout âgée. Au niveau climatique, l'entité jouit de des précipitations de 949 mm par an mais un ensoleillement de 2068 heures par an. Elle est également particularisée par un assez faible taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur (65%), une part d'utilisation de la voiture de 9% et une année moyenne de contruction de 1963.