La commune de Saint-Sauveur-Camprieu, et qui se situe dans un environnement touristique et est paisible, se trouve dans le département du Gard. On y dénombre 265 habitants. Le parc immobilier se compose pour la plupart de résidences secondaires. Du point de vue du climat, la commune bénéficie de un ensoleillement supérieur (2263 heures par an). Un âge moyen comparativement haut (49 ans), une proportion de personnes âgées très importante (40%), une quotité d'enfants et d'adolescents inférieure (16%), un taux de fécondité inférieur et une taille moyenne des ménages inférieure (2 personnes) distinguent les habitants, pour la plupart âgés.
La santé économique comprend une proportion d'ouvriers de 67%, un revenu moyen de 22600 €. Précisons également une part de logement social HLM de 0%, par contre une densité de population relativement assez faible (10 hab./km²).
