La localité de Saint-Salvadou, tranquille, où habitent 385 personnes, se trouve dans le département de l'Aveyron. Le parc immobilier est en majorité composé de bâtiments anciens. L'entité profite d'un climat défini par des précipitations de 700 mm par an. Une proportion de personnes âgées proportionnellement assez supérieure (37%), un taux de retraités proportionnellement très haut (42%), un âge moyen très supérieur : 51 ans et un très faible taux d'enfants et d'adolescents (14%) caractérisent la population qui est surtout âgée.
La prospérité comprend en particulier un revenu moyen proportionnellement assez inférieur (20500 €), une quotité d'ouvriers de 53%. Notez aussi : une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 114 et une densité de population de 30 hab./km², par contre un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur inférieur à la moyenne (66%).