La commune de Saint-Maurice-le-Vieil, et qui est reposante et possède des commerces locaux, est situé dans le département de l'Yonne. On y dénombre 341 habitants. Les logements âgés composent la plupart de l'habitat. Du point de vue du climat, la localité bénéficie de des précipitations de 662 mm par an. Une taille moyenne des ménages de 2.2 personnes, mais un âge moyen proportionnellement assez haut : 48 ans, une croissance démographique très élevée, un taux d'enfants et d'adolescents assez inférieur (17%) et un bas taux de fécondité caractérisent les habitants qui sont essentiellement âgés.
Au niveau des infrastructures, la commune possède une capacité d'accueil touristique de 32 lits. La santé économique comprend notamment une proportion de cadres de 44% mais un revenu moyen de 34600 €. De plus, on peut préciser une densité de population de 60 hab./km².
