L'entité de Saint-Jure, et qui est reposante et agricole, se trouve dans le département de la Moselle et on y dénombre 313 habitants. Les logements âgés forment la majorité du parc immobilier. La commune profite de conditions climatiques particularisées par un ensoleillement de 1520 heures par an. Les habitants sont surtout âgés, ils se distinguent en particulier par une portion d'enfants et d'adolescents très élevée (33%), un taux de fécondité élevé, une quotité de personnes âgées inférieure à la moyenne (13%) et un âge moyen très inférieur (33 ans).
D'un point de vue économique l'état des lieux est excellent grâce à en particulier un revenu moyen relativement assez important : 39700 €, une proportion d'ouvriers comparativement très haute (79%) et une taxe foncière proportionnellement très faible (19%). De plus, il y a lieu de signaler une quotité de propriétaires assez élevée (90%), mais une proportion de logement social HLM de 1%.
