La commune de Saint-Jean-de-Vals, comprenant 81 habitants, est située dans le département du Tarn. Elle est tranquille et campagnarde. Les logements anciens composent la plus grande partie de l'habitat. Les habitants sont surtout âgés ; on observe une croissance démographique très supérieure et un taux de fécondité comparativement supérieur mais une taille moyenne des ménages de 2.4 personnes.
La localité possède des conditions climatiques définies par des précipitations comparativement très inférieures (608 mm par an). Le climat économique est caractérisé par une taxe habitation de 18%, mais une portion d'ouvriers de 60%. En outre, il y a lieu de constater un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 80%, une année moyenne de contruction de 1960 et une quotité de logement social HLM proportionnellement inférieure (0%), mais une densité de population proportionnellement très faible (10 hab./km²).
