La localité de Saint-Germain-de-Varreville, et qui est champêtre et reposante, où l'on dénombre 118 habitants, se trouve dans le département de la Manche. Le parc immobilier est surtout âgé. La population est pour la plupart âgée, elle est caractérisée entre autres par un âge moyen de 47 ans, mais une part d'enfants et d'adolescents assez inférieure : 17%.
La localité jouit d'un climat distingué par des précipitations de 977 mm par an. Du point de vue de l'économie, la situation est caractérisée notamment par une taxe foncière de 32%, un taux de chômage de 8%, une quotité d'ouvriers de 47% et une taxe habitation de 16%. A noter également : un taux de logement social HLM de 0% et une quotité de petits terrains de 4% mais une densité de population de 20 hab./km².