La localité de Saint-Adjutory, et qui est tranquille et agricole, comprenant 439 habitants, est située dans le département de la Charente. Les bâtiments anciens forment l'essentiel de l'habitat. Une croissance démographique proportionnellement très élevée mais un âge moyen de 42 ans et une proportion de retraités de 27% distinguent la population qui est principalement âgée.
Au niveau du climat, la localité jouit de un ensoleillement de 1918 heures par an, des précipitations de 879 mm par an. La santé économique est caractérisé entre autres par une part de cadres de 33%, mais un pourcentage d'ouvriers de 67%. De plus, il y a lieu d'indiquer un taux de petits terrains de 1% et une quotité de propriétaires de 78%, par contre une quotité de logement social HLM comparativement inférieure à la moyenne (0%).
