La localité de Saillat-sur-Vienne est situé dans le département de la Haute-Vienne. Elle compte une population de 832 habitants. Elle est tranquille. Les habitations ancienes forment la plus grande part de l'habitat. D'un point de vue économique l'état des lieux est très bon grâce à entre autres une portion d'ouvriers supérieure (86%), une taxe foncière inférieure à la moyenne (25%) et une taxe habitation proportionnellement très inférieure (12%).
Les habitants sont pour la plupart âgés, on y note en particulier une proportion de personnes âgées assez importante (38%), une portion de retraités comparativement haute (39%), un âge moyen proportionnellement supérieur à la moyenne : 49 ans, une croissance démographique assez faible, une taille moyenne des ménages inférieure (2.1 personnes) et un taux d'enfants et d'adolescents bas (15%). La commune jouit d'un climat particularisé par un ensoleillement de 1881 heures par an.
