Dans le département de la Haute-Garonne se trouve la localité de Ponlat-Taillebourg, reposante et champêtre. Elle compte une population de 581 habitants. Les constructions sont en majorité ancienes. La localité jouit d'un climat particularisé par un ensoleillement de 2022 heures par an. Les habitants sont essentiellement âgés et sont caractérisés par une taille moyenne des ménages de 2.5 personnes, par contre un pourcentage de personnes âgées de 28%.
Au niveau des équippements, une capacité d'accueil touristique de 5 lits bénéficie à la commune. Elle est également distinguée par une densité de population de 70 hab./km², mais une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 65, un nombre d'établissements scolaires de 2.5, une proportion de petits terrains de 1%, une proportion de logement social HLM de 0% et une année moyenne de contruction de 1966.
