Le département de la Haute-Garonne abrite l'entité de Peyssies, campagnarde et reposante. Elle compte une population de 535 personnes. Les bâtiments anciens constituent la plus grosse partie du parc immobilier. La population est essentiellement âgée et on y observe notamment une part de retraités de 20%. Du point de vue des infrastructures, une capacité d'accueil touristique de 2 lits bénéficie à l'entité.
La commune jouit de conditions climatiques distinguées par des précipitations de 762 mm par an, mais un ensoleillement de 2124 heures par an. La santé économique se distingue en particulier par une taxe habitation de 23%, mais une part de cadres de 40%. De plus, il y a lieu de noter une part d'espaces verts comparativement supérieure et une année moyenne de contruction récente (1973), une densité de population de 80 hab./km² et une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 12.