L'entité de Perrancey-les-Vieux-Moulins est situé dans le département de la Haute-Marne. Elle compte 290 habitants. Elle est sereine et agricole. L'habitat est pour la plupart âgé. L'entité profite d'un climat défini par des précipitations de 813 mm par an, mais un ensoleillement de 1544 heures par an. Les habitants sont en majorité âgés, ils sont caractérisés notamment par une proportion de personnes âgées de 23% mais une portion d'enfants et d'adolescents de 19% et une part de retraités de 22%.
Le climat économique est caractérisé par une taxe foncière de 35%. Elle est aussi caractérisée par un taux de propriétaires de 87%, une année moyenne de contruction de 1967 et une densité de population de 20 hab./km², un pourcentage d'espaces verts relativement assez haut.
