La localité de Pellerey se trouve dans le département de la Côte-d'Or. Elle compte 84 habitants. Elle est campagnarde et paisible. Les bâtiments sont principalement âgés. La commune possède un climat distingué par un ensoleillement de 1757 heures par an. Du point de vue de l'économie, la situation est caractérisée par une part d'ouvriers très haute (100%). Les habitants sont surtout âgés, on constate notamment un pourcentage de retraités comparativement très élevé (56%), une taille moyenne des ménages assez inférieure : 2.1 personnes et une croissance démographique proportionnellement très inférieure à la moyenne.
Il faut remarquer une proportion d'utilisation de la voiture de 8% et un pourcentage de propriétaires de 81%, par contre un pourcentage de petits terrains très élevé (12%), une année moyenne de contruction assez ancienne (1949) et une densité de population inférieure à la moyenne (10 hab./km²).
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