Le département des Vosges comprend la commune de Parey-sous-Montfort, sereine et agricole. On y dénombre 139 habitants. Les bâtiments sont essentiellement anciens. L'entité possède un climat caractérisé par un ensoleillement de 1628 heures par an, mais des précipitations de 911 mm par an. Les habitants sont principalement âgés et on constate en particulier une taille moyenne des ménages de 2.3 personnes et une portion d'enfants et d'adolescents de 25%, une faible croissance démographique.
Les équippements de la commune sont particularisés par une capacité d'accueil touristique de 4 lits. Notons aussi un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur proportionnellement très haut (100%), une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 67, un taux d'utilisation de la voiture de 7% et une proportion de petits terrains de 0%.