Le département du Tarn abrite la localité de Montcabrier, et qui est rurale et sereine. On y dénombre 251 habitants. Beaucoup d'habitations sont âgées. La localité bénéficie de conditions climatiques particularisées par des précipitations de 648 mm par an. La population est essentiellement âgée, on remarque notamment un pourcentage de retraités très inférieur : 9%, mais un taux de personnes âgées comparativement assez inférieur (15%).
D'un point de vue économique, l'état des lieux se distingue en particulier par un taux de chômage de 7% et une proportion de cadres de 48%, mais un revenu moyen comparativement supérieur (40500 €). De plus, il y a lieu d'indiquer une densité de population de 40 hab./km² et une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 67, un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur proportionnellement assez élevé : 97% et une proportion de petits terrains comparativement très inférieure à la moyenne (0%).
